В этом году наблюдается активное обсуждение вопросов, связанных с туристическими практиками и их влиянием на местную инфраструктуру и бизнес-среду. За текущий период это уже седьмой по счету этап диалога, инициированный не официальными властями, а экспертами, представляющими разнообразные отрасли, в том числе те, что находятся рядом с туризмом. Чаще всего темы дискуссий поднимают владельцы ресторанов, сувенирных магазинов и иных предприятий, расположенных вне территории отелей. Эти бизнес-субъекты сталкиваются с рядом трудностей, вызванных особенностями туристического потока, особенно тех отдыхающих, кто использует систему «все включено». Такой формат отдыха предполагает минимальные дополнительные траты за пределами гостиницы, что негативно сказывается на бизнесе вне отеля — у ресторанов, кафе, магазинов и других предприятий отсутствует постоянный доход.
Важным моментом является то, что турецкие коллеги и представители туристической индустрии в целом не подтверждают предположения о полном отказе от системы «все включено». Они подчеркивают, что эта схема по-прежнему является выгодной для обоих сторон: и для гостиничного бизнеса, и для самих туристов. Гости могут заранее планировать и фиксировать свои расходы, что существенно упрощает управление бюджетом и делает отдых более комфортным. А для отелей такая система обеспечивает стабильность доходов, несмотря на сезонные колебания туристического потока.
Несмотря на это, обсуждение на тему гармонизации интересов различных участников туристической отрасли продолжается. Эксперты считают, что необходимо найти баланс между потребностями туристов и требованиями локальных бизнесов, чтобы обеспечить устойчивое развитие территории, сохранить преимущества системы «все включено» и одновременно стимулировать развитие инфраструктуры вне отелей. Также ведутся разговоры о внедрении новых форматов отдыха, расширении ассортимента предлагаемых услуг и делании туристического опыта более разнообразным, что в дальнейшем может обеспечить более справедливое распределение прибыли и увеличить привлекательность региона для разной категории отдыхающих.
